Artículo 18. Régimen sancionador y competencia sancionadora.

Artículo 18. Procedimiento sancionador. Régimen sancionador y competencia sancionadora.
1. Los Subdirectores El régimen sancionador se ajustará a la Ley 39/2015, de los Servicios Territoriales 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas, la Consejería Ley 40/2015, de Agricultura, Pesca 1 de octubre, de Régimen Jurídico del Sector Público, y Alimentación serán los órganos competentes al Título III de la Ley 28/2015, de 30 de julio, para la defensa de la calidad alimentaria.
2. La persona titular de la Dirección General con funciones en la defensa de la calidad agroalimentaria será el órgano competente para incoar los expedientes sancionadores y designar los funcionarios instructores de los expedientes. mismos, entre los pertenecientes a dicha Conselleria.
2. 3. Tienen competencia para imponer las sanciones que establece la presente ley los siguientes órganos:
a) La tramitación persona titular de los mismos se ajustará a la Ley Dirección General con funciones en la defensa de Régimen Jurídico la calidad agroalimentaria, en caso de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común infracciones leves y al Reglamento General para el Ejercicio graves.
b) La persona titular de la Potestad Sancionadora Conselleria con funciones en la defensa de la Generalidad Valenciana o, calidad agroalimentaria, en su defecto, caso de la Administración infracciones muy graves.
c) El pleno del Estado. Consell, en el caso de clausura definitiva de la actividad empresarial en la Comunitat Valenciana.