Legislación › Real Decreto 490/1998, de 27 de marzo, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria específica de los Alimentos Elaborados a Base de Cereales y Alimentos Infantiles para Lactantes y Niños de Corta Edad.
ANEXO IV
ANEXO IV
Sustancias nutritivas
1. Vitaminas:
Vitamina A:
Retinol.
Acetato de retinol.
Palmitato de retinol.
Beta-Caroteno.
Vitamina D:
Vitamina D2 (ergocalciferol).
Vitamina D3 (colecalciferol).
Vitamina B1:
Clorhidrato de tiamina.
Mononitrato de tiamina.
Vitamina B2:
Riboflavina.
Riboflavina-5’-fosfato sódico.
Niacina:
Nicotinamida.
Ácido nicotínico.
Vitamina B6:
Clorhidrato de piridoxina.
Piridoxina-5’-fosfato.
Dipalmitato de piridoxina.
Ácido pantoténico:
D-pantotenato cálcico.
D-pantotenato sódico.
Dexpantenol.
Folato:
Ácido fólico.
Vitamina B12:
Cianocobalamina.
Hidroxicobalamina.
Biotina:
D-biotina.
Vitamina C:
Ácido L-ascórbico.
L-ascorbato sódico.
L-ascorbato cálcico.
Ácido 6-palmitil-L-ascórbico (palmitato de ascorbilo).
Ascorbato potásico.
Vitamina K:
Filoquinona (Fitomenadiona).
Vitamina E.
D-alfa tocoferol.
DL-alfa tocoferol.
D-alfa acetato de tocoferol.
DL-alfa acetato de tocoferol.
2. Aminoácidos:
L-arginina y su clorhidrato.
L-cistina y su clorhidrato.
L-histidina y su clorhidrato.
L-leucina y su clorhidrato.
L-isoleucina y su clorhidrato.
L-lisina y su clorhidrato.
L-cisteína y su clorhidrato.
L-metionina.
L-fenilalanina.
L-treonina.
L-triptófano.
L-tirosina.
L-valina.
3. Otros:
Colina.
Cloruro de colina.
Citrato de colina.
Bitartrato de colina.
Inositol.
L-carnitina.
Clorhidrato de L-carnitina.
4. Sales minerales y elementos traza:
Calcio:
Carbonato cálcico.
Cloruro cálcico.
Sales cálcicas del ácido cítrico.
Gluconato cálcico.
Glicerofosfato cálcico.
Lactato cálcico.
Óxido cálcico.
Hidróxido cálcico.
Sales cálcicas del ácido ortofosfórico.
Magnesio:
Carbonato de magnesio.
Cloruro de magnesio.
Sales magnésicas del ácido cítrico.
Gluconato de magnesio.
Óxido de magnesio.
Hidróxido de magnesio.
Sales magnésicas del ácido ortofosfórico.
Sulfato de magnesio.
Lactato de magnesio.
Glicerofosfato de magnesio.
Potasio:
Cloruro potásico.
Sales potásicas del ácido cítrico.
Gluconato potásico.
Lactato potásico.
Glicerofosfato potásico.
Hierro:
Citrato ferroso.
Citrato amónico férrico.
Gluconato ferroso.
Lactato ferroso.
Sulfato ferroso.
Fumarato ferroso.
Difosfato férrico (pirofosfato férrico).
Hierro elemental (carbonilo + electrolítico + reducido con hidrógeno).
Sacarato férrico.
Difosfato férrico sódico.
Carbonato ferroso.
Cobre:
Complejo cobre-lisina.
Carbonato cúprico.
Citrato cúprico.
Gluconato cúprico.
Sulfato cúprico.
Zinc:
Acetato de zinc.
Cloruro de zinc.
Citrato de zinc.
Lactato de zinc.
Sulfato de zinc.
Óxido de zinc.
Gluconato de zinc.
Manganeso:
Carbonato de manganeso.
Cloruro de manganeso.
Citrato de manganeso.
Gluconato de manganeso.
Sulfato de manganeso.
Glicerofosfato de manganeso.
Yodo:
Yoduro sódico.
Yoduro potásico.
Yodato potásico.
Yodato sódico.
