ANEXO IV

ANEXO IV
Material especificado de riesgo
a) Bovinos:
1.º El cráneo, excluida la mandíbula e incluidos el encéfalo y los ojos, y la médula espinal espinal, de los bovinos de más de 12 meses, la meses.
2.º La columna vertebral, excluidas las vértebras caudales, de la cola, las apófisis espinosas y transversas de las vértebras cervicales, torácicas y lumbares, lumbares y la cresta sacra media y las alas del sacro, pero incluidos los ganglios de la raíz dorsal dorsal, de los bovinos de más animales mayores de 24 meses, así como las 30 meses.
3.º Las amígdalas, los intestinos, desde el duodeno hasta el recto, y el mesenterio, de los bovinos de todas las edades.
b) El cráneo, incluidos el encéfalo y los ojos, las amígdalas y la médula espinal de los ovinos y caprinos de más de 12 meses o en cuya encía haya hecho erupción un incisivo definitivo, así como el bazo y el íleon de los ovinos y caprinos de todas las edades.