ANEXO IV

ANEXO IV
Convalidaciones entre módulos profesionales de títulos establecidos al amparo de la Ley Orgánica 1/1990 (LOGSE) y los establecidos en el título de Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios al amparo de la Ley Orgánica 2/2006
Módulos profesionales incluidos en Ciclos Formativos establecidos en LOGSE 1/1990
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Módulos profesionales del Ciclo Formativo (LOE 2/2006): Elaboración de Productos Alimenticios.
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Operaciones y control de almacén.
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0030. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
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Higiene y seguridad en la industria alimentaria
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0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
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Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa.
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0148. Empresa e iniciativa emprendedora.
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Charcutería.
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0142. Operaciones de acondicionado de materias primas.
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Operaciones de proceso de leches de consumo y helados
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0142. Operaciones de acondicionado de materias primas.
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Operaciones básicas de elaboración de conservas.
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0142. Operaciones de acondicionado de materias primas.
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Tratamientos finales de conservación.
Envasado y embalaje.
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0143. Tratamientos de transformación y conservación.
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Quesería y mantequería.
Envasado y embalaje.
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0143. Tratamientos de transformación y conservación.
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Tecnología de la carne.
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0141. Materias primas en la industria alimentaria.
0145. Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
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Materias primas, procesos y productos en la industria conservera.
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0141. Materias primas en la industria alimentaria.
0145. Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
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Leche, productos lácteos y procesos.
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0141. Materias primas en la industria alimentaria.
0145. Procesos tecnológicos en la industria alimentaria.
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Sistemas de control y auxiliares de los procesos.
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0116. Principios de mantenimiento electromecánico.
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Formación en centro de trabajo del título de Técnico en Conservería Vegetal, Cárnica y de Pescado.
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0149. Formación en centros de trabajo.
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Formación en centro de trabajo del título de Técnico en Matadero, Carnicería y Charcutería.
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0149. Formación en centros de trabajo.
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Formación en centro de trabajo del título de Técnico en Elaboración de Productos Lácteos.
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0149. Formación en centros de trabajo.
· (Derogado).