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Legislación › Real Decreto 1799/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula el proceso de elaboración y comercialización de aguas preparadas envasadas para el consumo humano.

ANEXO I

Comparación entre la redacción en vigor desde el 21 de enero de 2011 y la del 31 de julio de 2016. Tachado: lo que se quitó (39 palabras). Subrayado: lo que se añadió (128 palabras). Volver al texto en vigor

ANEXO I
Parámetros y valores paramétricos
Parte A
Parámetros microbiológicos
Parámetro
·
Valor paramétrico
(UFC)
·
Escherichia coli (E-coli)
·
0/250 ml
·
Enterococos
·
0/250 ml
·
Pseudomonas aeruginosa
·
0/250 ml
·
Recuento de colonias a 22 °C
·
100/ml
·
Recuento de colonias a 37 °C
·
20/ml
·
Parte B
Parámetros químicos
Parámetro
·
Valor
paramétrico
·
Unidad
·
Notas
·
Acrilamida
·
0,1
·
µg/l
·
Nota 1.
·
Antimonio
·
5,0
·
µg/l
·
·
Arsénico
·
10
·
µg/l
·
·
Benceno
·
1,0
·
µg/l
·
·
Benzo (a) pireno
·
0,01
·
µg/l
·
·
Boro
·
1,0
·
mg/l
·
·
Bromato
·
10
·
µg/l
·
Nota 2.
·
Cadmio
·
5,0
·
µg/l
·
·
Cromo
·
50
·
µg/l
·
Nota 3.
·
Cobre
·
2,0
·
mg/l
·
Nota 3.
·
Cianuro
·
50
·
µg/l
·
·
1,2-dicloroetano
·
3,0
·
µg/l
·
·
Epiclorhidrina
·
0,1
·
µg/l
·
Nota 1.
·
Fluoruro
·
1,5
·
mg/l
·
·
Plomo
·
10
·
µg/l
·
Nota 3.
·
Mercurio
·
1,0
·
µg/l
·
·
Níquel
·
20
·
µg/l
·
Nota 3.
·
Nitrato
·
50
·
mg/l
·
·
Nitrito
·
0,5
·
mg/l
·
·
Plaguicidas
·
0,1
·
µg/l
·
Notas 4 y 5.
·
Total plaguicidas
·
0,5
·
µg/l
·
Nota 4 y 6.
·
Hidrocarburos policíclicos aromáticos
·
0,1
·
µg/l
·
Suma de concentraciones de compuestos especificados (nota 7).
·
Selenio
·
10
·
µg/l
·
·
Tetracloroeteno y tricloroeteno
·
10
·
µg/l
·
Suma de concentraciones de compuestos especificados.
·
Total trihalometanos
·
100
·
µg/l
·
Suma de concentraciones de compuestos especificados (nota 8).
·
Cloruro de vinilo
·
0,5
·
µg/l
·
Nota 1.
·
Nota 1: El valor del parámetro se refiere a la concentración monomérica residual en el agua, calculada con arreglo a las características de la migración máxima del polímero correspondiente en contacto con el agua.
Nota 2: Cuando sea posible, sin que afecte a la desinfección, se deberá procurar obtener un valor más bajo.
Nota 3: El valor se aplica a una muestra de agua destinada al consumo humano, obtenida por un método adecuado de muestreo, siempre que sea representativa de un valor medio semanal ingerido por los consumidores.
Nota 4: Por «plaguicidas» se entiende: Insecticidas orgánicos, herbicidas orgánicos, fungicidas orgánicos, nematocidas orgánicos, acaricidas orgánicos, algicidas orgánicos, rodenticidas orgánicos, molusquicidas orgánicos, productos relacionados (entre otros, reguladores de crecimiento) y sus pertinentes metabolitos y productos de degradación y reacción. Sólo es preciso controlar aquellos plaguicidas que sea probable que estén presentes en un suministro dado.
Nota 5: El valor paramétrico se aplica a cada uno de los plaguicidas. En el caso de aldrin, dieldrin, heptacloro y heptacloroepóxido, el valor paramétrico es de 0,030 µg/l.
Nota 6: Por «total plaguicida» se entiende la suma de todos los plaguicidas detectados y cuantificados en el procedimiento de control.
Nota 7: Los compuestos especificados son: Benzo(b)fluoranteno, benzo(k)fluoranteno, benzo(ghi)perileno e indeno (1,2,3-cd)pireno.
Nota 8: Cuando sea posible sin que afecte a la desinfección, se debe obtener un valor más bajo. Los compuestos especificados son: cloroformo, bromoformo, dibromoclorometano, bromodiclorometano.
Parte C
Parámetros indicadores
Parámetro
·
Valor paramétrico
·
Unidad
·
Notas
·
Aluminio.
·
200.
·
µg/l.
·
·
Amonio.
·
0,5.
·
mg/l.
·
·
Cloruro.
·
250.
·
mg/l.
·
Nota 1.
·
Clostridium perfringens (incluidas esporas).
·
0.
·
N.º/100 ml.
·
Nota 2.
·
Color.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Conductividad.
·
2.500.
·
µS cm-1 a 20 ºC.
·
Nota 1.
·
Concentración en iones hidrógeno.
·
≥ 4,5 y ≤ 9,5.
·
Unidades pH.
·
Notas 1 y 3.
·
Hierro.
·
200.
·
µg/l.
·
·
Manganeso.
·
0,05.
·
mg/l.
·
·
Olor.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Oxidabilidad.
·
5.
·
mg/l O2.
·
·
Sulfato.
·
250.
·
mg/l.
·
Nota 1.
·
Sodio.
·
200.
·
mg/l.
·
·
Sabor.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Bacterias coliformes.
·
0.
·
nº/250 ml.
·
·
Turbidez.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Nota 1: El agua no deberá contener materias corrosivas
Nota 2: Este parámetro es necesario medirlo solo si el agua procede total o parcialmente de agua superficial
Nota 3: Para las aguas naturalmente ricas en dióxido de carbono o con adición artificial de éste, el valor mínimo podrá ser inferior.
Parte D
Radiactividad Valores paramétricos para el radón, el tritio y la dosis indicativa (DI) de las aguas preparadas envasadas para consumo humano
Parámetro
·
Valor
paramétrico
·
Unidad
·
Notas
·
Tritio Radón
·
100 500
·
Bq/l
·
Nota 1.
·
Dosis indicativa total Tritio
·
0,10 100
·
mSv/año Bq/l
·
Nota 2.
·
DI
·
0,10
·
mSv
·
·
Nota 1:
a) Cuando los niveles de radón estén por debajo de 500 Bq/l y por encima de 100 Bq/l se ha de continuar la optimización de la protección.
b) Se consideran justificadas las medidas de corrección por motivos de protección radiológica, sin otra consideración, cuando las concentraciones de radón superen los 1 000 Bq/l.
La periodicidad del control se indicará indica en el artículo 11. 11.b).
Nota 2: Excluido el tritio, el potasio-40, el radón y los productos unos niveles de desintegración del radón. tritio elevados pueden ser indicio de la presencia de otros radionucleidos artificiales. En caso de que la concentración de tritio sea superior a su valor paramétrico, se requerirá un análisis de la presencia de otros radionucleidos artificiales. La periodicidad del control, los métodos de control y los lugares más adecuados para la toma de muestras se indicarán indica en el artículo 11. 11.b).

Redacciones de este artículo

En vigor desdeLa introdujo
12 de enero de 2023 En vigor BOE-A-2023-627 Leer Qué cambió
31 de julio de 2016 BOE-A-2016-7340 Leer Qué cambió
21 de enero de 2011 Texto original Leer

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