Legislación › Real Decreto 1798/2010, de 30 de diciembre, por el que se regula la explotación y comercialización de aguas minerales naturales y aguas de manantial envasadas para consumo humano.
ANEXO IV
Comparación entre la redacción en vigor desde el 20 de enero de 2011 y la del 31 de julio de 2016.
Tachado: lo que se quitó (73 palabras). Subrayado: lo que se añadió (147 palabras).
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ANEXO IV
Parámetros y valores paramétricos
1. Aguas minerales naturales:
Parte A
Parámetros microbiológicos
Parámetro
·
Valor paramétrico (UFC)
·
Escherichia coli (E-coli)
·
0/250 ml. ml
·
Estreptococos fecales
·
0/250 ml. ml
·
Pseudomonas aeruginosa
·
0/250 ml. ml
·
Recuento de colonias a 22 °C/Incubación ºC/Incubación 72 horas
·
100 ml. 100/ml
·
Recuento de colonias a 37 °C/Incubación ºC/Incubación 24 horas
·
20 ml. 20/ml
·
Anaerobios sulfito reductores esporulados
·
0/50 ml. ml
·
Parte B
Parámetros físico-químicos
Parámetro
·
Valor paramétrico
·
Unidad
·
Notas
·
Antimonio
·
5,0
·
µg/l
·
·
Arsénico total
·
10
·
µg/l
·
·
Bario
·
1,0
·
mg/l
·
·
Benceno
·
1,0
·
µg/l
·
·
Benzo(a)pireno
·
0,010
·
µg/l
·
·
Cadmio
·
3,0
·
µg/l
·
·
Cromo
·
50
·
µg/l
·
·
Cobre
·
1,0
·
mg/l
·
·
Cianuro
·
70
·
µg/l
·
·
Fluoruro
·
5,0
·
mg/l
·
·
Plomo
·
10
·
µg/l
·
·
Manganeso
·
0,5
·
mg/l
·
·
Mercurio
·
1,0
·
µg/l
·
·
Níquel
·
20
·
µg/l
·
·
Nitrato
·
50
·
mg/l
·
·
Nitrito
·
0,1
·
mg/l
·
·
Selenio
·
10
·
µg/l
·
·
Plaguicidas
·
0,10
·
µg/l
·
Notas 1 y 2.
·
Total plaguicidas
·
0,50
·
µg/l
·
Notas 1 y 3.
·
Hidrocarburos Policíclicos aromáticos
·
0,10
·
µg/l
·
Suma de concentraciones de compuestos especificados (nota 4).
·
Nota 1: por «plaguicidas» se entiende: Insecticidas orgánicos, herbicidas orgánicos, fungicidas orgánicos, nematocidas orgánicos, acaricidas orgánicos, algicidas orgánicos, rodenticidas orgánicos, molusquicidas orgánicos, productos relacionados (entre otros, reguladores de crecimiento) y sus pertinentes metabolitos y productos de degradación y reacción. Sólo es preciso controlar aquellos plaguicidas que sea probable que estén presentes en un suministro dado.
Nota 2: el valor paramétrico se aplica a cada uno de los plaguicidas. En el caso de aldrin, dieldrin, heptacloro y heptacloroepóxido, el valor paramétrico es de 0,030 µg/l.
Nota 3: por «total plaguicidas» se entiende la suma de todos los plaguicidas detectados y cuantificadas en el procedimiento de control.
Nota 4: los compuestos especificados son: Benzo(b)fluoranteno, benzo(k)fluoranteno, benzo(ghi)perileno e indeno (1,2,3-cd)pireno.
·
2. Aguas de manantial:
Parte A
Parámetros microbiológicos
Parámetro
·
Valor paramétrico (UFC)
·
Escherichia coli (E-coli)
·
0/250 ml. ml
·
Estreptococos fecales
·
0/250 ml. ml
·
Pseudomonas aeruginosa
·
0/250 ml. ml
·
Recuento de colonias a 22 °C/Incubación ºC/Incubación 72 horas
·
100 ml. 100/ml
·
Recuento de colonias a 37 °C/Incubación ºC/Incubación 24 horas
·
20 ml. 20/ml
·
Anaerobios sulfito reductores esporulados
·
0/50 ml. ml
·
Parte B
Parámetros químicos
Parámetro
·
Valor paramétrico
·
Unidad
·
Notas
·
Antimonio
·
5,0
·
µg/l
·
·
Arsénico total
·
10
·
µg/l
·
·
Benceno
·
1,0
·
µg/l
·
·
Benzo (a) pireno
·
0,010
·
µg/l
·
·
Boro
·
1,0
·
mg/l
·
·
Cadmio
·
5,0
·
µg/l
·
·
Cromo
·
50
·
µg/l
·
Nota 1.
·
Cobre
·
2,0
·
mg/l
·
Nota 1.
·
Cianuro
·
50
·
µg/l
·
·
Fluoruro
·
1,5
·
mg/l
·
·
Plomo
·
10
·
µg/l
·
Nota 1.
·
Mercurio
·
1,0
·
µg/l
·
·
Níquel
·
20
·
µg/l
·
Nota 1.
·
Nitrato
·
50
·
mg/l
·
·
Nitrito
·
0,5
·
mg/l
·
·
Plaguicidas
·
0,1
·
µg/l
·
Notas 2 y 3.
·
Total plaguicidas
·
0,5
·
µg/l
·
Notas 2 y 4.
·
Hidrocarburos policíclicos aromáticos
·
0,10
·
µg/l
·
Suma de concentraciones de compuestos especificados (nota 5).
·
Selenio
·
10
·
µg/l
·
·
Nota 1: el valor se aplica a una muestra de agua destinada al consumo humano, obtenida por un método adecuado de muestreo, siempre que sea representativa de un valor medio semanal ingerido por los consumidores.
Nota 2: por «plaguicidas» se entiende: Insecticidas orgánicos, herbicidas orgánicos, fungicidas orgánicos, nematocidas orgánicos, acaricidas orgánicos, algicidas orgánicos, rodenticidas orgánicos, molusquicidas orgánicos, productos relacionados (entre otros, reguladores de crecimiento) y sus pertinentes metabolitos y productos de degradación y reacción. Sólo es preciso controlar aquellos plaguicidas que sea probable que estén presentes en un suministro dado.
Nota 3: el valor paramétrico se aplica a cada uno de los plaguicidas. En el caso de aldrin, dieldrin, heptacloro y heptacloroepóxido, el valor paramétrico es de 0,030 µg/l.
Nota 4: por «total plaguicida» se entiende la suma de todos los plaguicidas detectados y cuantificados en el procedimiento de control.
Nota 5: los compuestos especificados son: Benzo(b)fluoranteno, benzo(k)fluoranteno, benzo(ghi)perileno e indeno (1,2,3-cd)pireno.
·
Parte C
Parámetros indicadores
Parámetro
·
Valor paramétrico
·
Unidad
·
Notas
·
Aluminio.
·
200.
·
µg/l.
·
·
Amonio.
·
0,50.
·
mg/l.
·
·
Cloruro.
·
250.
·
mg/l.
·
·
Color.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Conductividad.
·
2.500.
·
µS cm - 1 a20 ºC.
·
Nota 1.
·
Concentración en iones hidrógeno.
·
≥ 4,5 y ≤ 9,5.
·
Unidades de pH.
·
Nota 2.
·
Hierro.
·
200.
·
µg/l.
·
·
Manganeso.
·
0,05.
·
mg/l.
·
·
Olor.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Sulfato.
·
250.
·
mg/l.
·
·
Sodio.
·
200.
·
mg/l.
·
·
Sabor.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Turbidez.
·
Aceptable para los consumidores y sin cambios anómalos.
·
·
·
Oxidabilidad.
·
5.
·
mg/l O2.
·
·
Bacterias coliformes totales.
·
0.
·
Nº/250 ml.
·
·
Nota 1: no se aplicará a las aguas de manantial carbónicas en origen.
Nota 2: para el agua con gas envasada, el valor mínimo podrá ser inferior.
·
Parte D
Radiactividad Valores paramétricos para el radón, el tritio y la dosis indicativa (DI) de las aguas de manantial envasadas para consumo humano
Parámetro
·
Valor paramétrico
·
Unidad
·
Notas
·
Tritio Radón
·
100 500
·
Bq/l. Bq/l
·
Nota 1.
·
Dosis indicativa total Tritio
·
0,10 100
·
mSv/año. Bq/l
·
Nota 2.
·
DI
·
0,10
·
mSv
·
·
Nota 1:
a) Cuando los niveles de radón estén por debajo de 500 Bq/l y por encima de 100 Bq/l se ha de continuar la optimización de la protección.
b) Se consideran justificadas las medidas de corrección por motivos de protección radiológica, sin otra consideración, cuando las concentraciones de radón superen los 1 000 Bq/l. La periodicidad del control se indica en la letra b) del apartado 2 del el artículo 14. 14.2.b).
Nota 2: excluido el tritio, el potasio-40, el radón y los productos unos niveles de desintegración del radón. La periodicidad del control, los métodos tritio elevados pueden ser indicio de control y los lugares más adecuados para la toma presencia de muestras otros radionucleidos artificiales. En caso de que la concentración de tritio sea superior a su valor paramétrico, se indican en requerirá un análisis de la letra b) del apartado 2 presencia de otros radionucleidos artificiales. La periodicidad del control se indica en el artículo 14. 14.2.b).
Redacciones de este artículo
| En vigor desde | La introdujo | ||
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| 12 de enero de 2023 En vigor | BOE-A-2023-627 | Leer | Qué cambió |
| 31 de julio de 2016 | BOE-A-2016-7340 | Leer | Qué cambió |
| 20 de enero de 2011 | Texto original | Leer |


