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Legislación › Real Decreto 1477/1990, de 2 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de los aromas que se utilizan en los productos alimenticios y de los materiales de base para su producción.

ANEXO IV

ANEXO IV

Lista positiva de sustancias aromatizantes artificiales

Sustancias

Número

Consejo

de Europa

Acetato de I-acetil-ciclohexilo

–

Acetato de dimetil-bencil-carbinol

2077

Acetato de dimetil-feniletil-carbinol

219

Acetato de p-hidroxi-fenil-butanona

–

Acetato de metil-feniletil-carbinol

671

Acetato de piperonilo

2068

Acetato de vainillina

225

4-Acetil-6-ter-butil-1,1-dimetil-indano

–

Acetoacetato de geranilo

243

Acido 2,4-dimetil-2-pentenoico

744

Acido 2-metil-4-pentenoico

10148

Acido 4-pentenoico

2004

Alcohol alfa-amil-cinámico

79

Alcohol hidratrópico

2257

Aldehido alfa-amil-cinámico

128

Aldehido benzoico-propilenglicol-acetal

2226

Aldehido alfa-butil-cinámico

127

Aldehido fenil acético-gliceril-acetal

41

Aldehido alfa-hexil-cinámico

129

Aldehido hidratrópico

126

Aldehido hidratrópico-dimetil-acetal

2017

Aldehido alfa-metil-cinámico

578

Aldehido p-metil-cinámico

10352

Aldehido 2-metil-4-fenil-butírico

134

Aldehido 3-metil-2-fenil-butírico

132

Alil-alfa-ionona

2040

Anisil-acetona

163

Antranilato de butilo

252

Antranilato de feniletilo

258

Antranilato de isobutilo

253

Antranilato de linalilo

256

2-Bencil-acetoacetato de etilo

2241

Bencil-butil-eter

520

2-Bencil-4-heptanona

2140

Bencil-isobutil-carbinol

2031

Bencil-isobutil-cetona

159

Bencil-isoeugenol

522

Bencil-propil-carbinol

83

Benzoil-acetato de etilo

627

Benzoina

162

Brasilato de etilenglicol

10571

2,3-Butanoditiol

725

2-sec-Butil-ciclohexanona

11044

4-ter-Butil-fenilacetato de metilo

577

Butirato de acetoína

10525

Butirato de ciclohexilo

2082

Butirato de dimetil-bencil-carbinol

2084

Butirato de 1-fenil-2-propilo

2276

Butirato de 2-fenil-propilo

285

Butirato de isobornilo

564

Butiroglicolato de butilo

2188

Butirolactato de butilo

2107

Butirolactato de etilo

2242

Carvacrol-etil-eter

11840

Ciclohexil mercaptano

529

Ciclohexil-propionato de alilo

2223

Cinamato de ciclohexilo

337

Citral-propilenglicol-acetal

2343

p-Crexoxi-acetato de etilo

2243

Dibencil-cetona

11839

Dibencil-eter

11856

Dihidroanetol

11835

5,7-dihidro-2-metil-tieno-(3,4 d)-pirimidina

720

2,4-Dimetil-5-acetil-tiazol

2336

2,3-Dimetil-crotonato de bencilo

11868

2,5-Dimetil-2,5-dihidroxi-1,4-ditiano

2322

2,6-Dimetil-3-furantiol

11457

2,6-Dimetil-4-heptanol

11719

2,6-Dimetil-octanal

112

Disulfuro de bencilo

–

Disulfuro de 2,5-dimetil-3-furilo

722

Disulfuro de 2-metil-3-furilo

723

3,6-Dodecadienal

2121

N-Etil-antranilato de etilo

629

2-Etil-2-heptenal

120

3-Etil-2-hidroxi-4-metil-2-ciclopenten-1-ona

11077

5-Etil-2-hidroxi-4-metil-2-ciclopenten-1-ona

11078

Etil-isoeugenol

190

Etil-maltol

692

2-Etil-1,3,3-trimetil-2-norbornanol

10208

Etil-vainillina

108

p-Etoxi-benzaldehido

626

Fenilacetato de cinamilo

235

Fenilacetato de isoeugenilo

237

4-Fenil-3-bucen-2-ol

2032

4-Fenil-butirato de etilo

307

2-Fenil-3-carbetoxi-furano

–

Feniletil-metil-etil-carbinol

86

Fenilglicidato de etilo

11844

3-Fenil-4-pentenal

10378

1-Fenil-3 o 5. propilpirazol

–

2-(3-Fenilpropil)-tetrahidrofurano

489

Fenoxiacetato de alilo

228

Formiato de ciclohexilo

498

Formiato de isobornilo

565

Formiato de isoeugenilo

356

2-Furfuriliden-butanal

11885

Furil-acrilato de propilo

11842

3-(Furfuril)tio-propionato de etilo

–

Furil-propionato de etilo

209

Heptanal-gliceril-acetal

2016

2-Hexiliden-ciclopentanona

167

Hidroxicitronelal-dietil-acetal

44

Hidroxicitronelal-dimetil-acetal

45

5-Hidroxi-decanoato de glicerilo

10648

5-Hidroxi-dodecanoato de glicerilo

10649

2-Hidroxi-3,5,5,5,-trimetil-2-ciclohexenona

11198

lsobutirato de dimetil-fenil-carbinol

11828

Isobutirato de dimetil-feniletil-carbinol

2086

Isobutirato de 2-fenil-propilo

2087

Isobutirato de fenoxi-etilo

2089

Isobutirato de piperonilo

305

Isojazmona

167

Iso-alfa-metil-ionona

169

Iso-beta-metil-ionona

650

Cis-5-Isopropenil-cis-2-metilciclopentan-carboxaldehido

–

4-Isopropil-fenil-acetaldehido

132

3-(4-Isopropil-fenil)-propanal

2261

lsovalerianato de ciclohexilo

459

Isovalerianato de isobornilo

452

Lactato de L-mentilo

59259-38-0

3-Mercapto-2-butanol

760

3-Mercapto-2-pentanona

2327

2, o 3, o 10-Mercaptopinano

2332

p-Metil-bencil-acetona

160

6-Metil-cumarina

579

Metil-feniletil-carbinol

85

2-Metil-3,5 o 6 furfuriltio-piracina

2287

Alfa-Metil-ionona

143

beta-Metil-ionona

144

alfa-Metil-p-metoxi-cinamaldehido

584

2-Metil-5-metoxitiazol

736

2-Metil-3,5 o 6- metiltio-piracina

2290

2-Metil-octanal

113

2-Metil-3(4)-pentenoato de hexilo

–

7-Metil-4, 4a, 5, 6 -Tetrahidro- 2 (3 H)-naftalenona

–

2-Metil-3-tolil-propanal

587

2-Metil-undecanal

2010

beta-Naftil-etil-eter

2058

beta-Naftil-metil-cetona

147

trans-2, trans-6-Octadienal

–

3-Octanonal-1-01

592

6-Octenal

664

3-Oxo-hexanoato de etilo

–

2-Oxo-3-metil-pentanoato de metilo

–

Paracetaldehido

594

2-Pentin-1-bunten-2-ona

–

Pipernonil-acetona

165

2-Piracinil-etanotiol

2285

Propenilguetol

170

Propionato de ciclohexilo

421

Propionato de isobornilo

412

Sulfuro de 1 -butil-3-ona

11441

Sulfuro de furlurilo e isopropilo

2248

Tetrahidrolinalol

77

Tetrahidro-pseudoionona

2053

Tetrametil-etil-ciclohexenona

168

Tetrasulfuro de 2-metil-3-furilo

724

Tiglato de 3-octilo

–

p-Tolil-acetaldehido

130

2-(p-Tolil)-propanal

131

9-Undecenal

123

10-Undecenal

122

10-Undeciienato de etilo

10634

Se modifica por el art. único.1 del Real Decreto 4/2004, de 9 de enero. BOE-A-2004-882.

Redacciones de este artículo

En vigor desdeLa introdujo
17 de enero de 2004 En vigor BOE-A-2004-882 Leer Qué cambió
12 de diciembre de 1990 Texto original Leer

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