Legislación › Real Decreto 1477/1990, de 2 de noviembre, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de los aromas que se utilizan en los productos alimenticios y de los materiales de base para su producción.
ANEXO IV
ANEXO IV
Lista positiva de sustancias aromatizantes artificiales
|
Sustancias |
Número Consejo de Europa |
|
Acetato de I-acetil-ciclohexilo |
– |
|
Acetato de dimetil-bencil-carbinol |
2077 |
|
Acetato de dimetil-feniletil-carbinol |
219 |
|
Acetato de p-hidroxi-fenil-butanona |
– |
|
Acetato de metil-feniletil-carbinol |
671 |
|
Acetato de piperonilo |
2068 |
|
Acetato de vainillina |
225 |
|
4-Acetil-6-ter-butil-1,1-dimetil-indano |
– |
|
Acetoacetato de geranilo |
243 |
|
Acido 2,4-dimetil-2-pentenoico |
744 |
|
Acido 2-metil-4-pentenoico |
10148 |
|
Acido 4-pentenoico |
2004 |
|
Alcohol alfa-amil-cinámico |
79 |
|
Alcohol hidratrópico |
2257 |
|
Aldehido alfa-amil-cinámico |
128 |
|
Aldehido benzoico-propilenglicol-acetal |
2226 |
|
Aldehido alfa-butil-cinámico |
127 |
|
Aldehido fenil acético-gliceril-acetal |
41 |
|
Aldehido alfa-hexil-cinámico |
129 |
|
Aldehido hidratrópico |
126 |
|
Aldehido hidratrópico-dimetil-acetal |
2017 |
|
Aldehido alfa-metil-cinámico |
578 |
|
Aldehido p-metil-cinámico |
10352 |
|
Aldehido 2-metil-4-fenil-butírico |
134 |
|
Aldehido 3-metil-2-fenil-butírico |
132 |
|
Alil-alfa-ionona |
2040 |
|
Anisil-acetona |
163 |
|
Antranilato de butilo |
252 |
|
Antranilato de feniletilo |
258 |
|
Antranilato de isobutilo |
253 |
|
Antranilato de linalilo |
256 |
|
2-Bencil-acetoacetato de etilo |
2241 |
|
Bencil-butil-eter |
520 |
|
2-Bencil-4-heptanona |
2140 |
|
Bencil-isobutil-carbinol |
2031 |
|
Bencil-isobutil-cetona |
159 |
|
Bencil-isoeugenol |
522 |
|
Bencil-propil-carbinol |
83 |
|
Benzoil-acetato de etilo |
627 |
|
Benzoina |
162 |
|
Brasilato de etilenglicol |
10571 |
|
2,3-Butanoditiol |
725 |
|
2-sec-Butil-ciclohexanona |
11044 |
|
4-ter-Butil-fenilacetato de metilo |
577 |
|
Butirato de acetoína |
10525 |
|
Butirato de ciclohexilo |
2082 |
|
Butirato de dimetil-bencil-carbinol |
2084 |
|
Butirato de 1-fenil-2-propilo |
2276 |
|
Butirato de 2-fenil-propilo |
285 |
|
Butirato de isobornilo |
564 |
|
Butiroglicolato de butilo |
2188 |
|
Butirolactato de butilo |
2107 |
|
Butirolactato de etilo |
2242 |
|
Carvacrol-etil-eter |
11840 |
|
Ciclohexil mercaptano |
529 |
|
Ciclohexil-propionato de alilo |
2223 |
|
Cinamato de ciclohexilo |
337 |
|
Citral-propilenglicol-acetal |
2343 |
|
p-Crexoxi-acetato de etilo |
2243 |
|
Dibencil-cetona |
11839 |
|
Dibencil-eter |
11856 |
|
Dihidroanetol |
11835 |
|
5,7-dihidro-2-metil-tieno-(3,4 d)-pirimidina |
720 |
|
2,4-Dimetil-5-acetil-tiazol |
2336 |
|
2,3-Dimetil-crotonato de bencilo |
11868 |
|
2,5-Dimetil-2,5-dihidroxi-1,4-ditiano |
2322 |
|
2,6-Dimetil-3-furantiol |
11457 |
|
2,6-Dimetil-4-heptanol |
11719 |
|
2,6-Dimetil-octanal |
112 |
|
Disulfuro de bencilo |
– |
|
Disulfuro de 2,5-dimetil-3-furilo |
722 |
|
Disulfuro de 2-metil-3-furilo |
723 |
|
3,6-Dodecadienal |
2121 |
|
N-Etil-antranilato de etilo |
629 |
|
2-Etil-2-heptenal |
120 |
|
3-Etil-2-hidroxi-4-metil-2-ciclopenten-1-ona |
11077 |
|
5-Etil-2-hidroxi-4-metil-2-ciclopenten-1-ona |
11078 |
|
Etil-isoeugenol |
190 |
|
Etil-maltol |
692 |
|
2-Etil-1,3,3-trimetil-2-norbornanol |
10208 |
|
Etil-vainillina |
108 |
|
p-Etoxi-benzaldehido |
626 |
|
Fenilacetato de cinamilo |
235 |
|
Fenilacetato de isoeugenilo |
237 |
|
4-Fenil-3-bucen-2-ol |
2032 |
|
4-Fenil-butirato de etilo |
307 |
|
2-Fenil-3-carbetoxi-furano |
– |
|
Feniletil-metil-etil-carbinol |
86 |
|
Fenilglicidato de etilo |
11844 |
|
3-Fenil-4-pentenal |
10378 |
|
1-Fenil-3 o 5. propilpirazol |
– |
|
2-(3-Fenilpropil)-tetrahidrofurano |
489 |
|
Fenoxiacetato de alilo |
228 |
|
Formiato de ciclohexilo |
498 |
|
Formiato de isobornilo |
565 |
|
Formiato de isoeugenilo |
356 |
|
2-Furfuriliden-butanal |
11885 |
|
Furil-acrilato de propilo |
11842 |
|
3-(Furfuril)tio-propionato de etilo |
– |
|
Furil-propionato de etilo |
209 |
|
Heptanal-gliceril-acetal |
2016 |
|
2-Hexiliden-ciclopentanona |
167 |
|
Hidroxicitronelal-dietil-acetal |
44 |
|
Hidroxicitronelal-dimetil-acetal |
45 |
|
5-Hidroxi-decanoato de glicerilo |
10648 |
|
5-Hidroxi-dodecanoato de glicerilo |
10649 |
|
2-Hidroxi-3,5,5,5,-trimetil-2-ciclohexenona |
11198 |
|
lsobutirato de dimetil-fenil-carbinol |
11828 |
|
Isobutirato de dimetil-feniletil-carbinol |
2086 |
|
Isobutirato de 2-fenil-propilo |
2087 |
|
Isobutirato de fenoxi-etilo |
2089 |
|
Isobutirato de piperonilo |
305 |
|
Isojazmona |
167 |
|
Iso-alfa-metil-ionona |
169 |
|
Iso-beta-metil-ionona |
650 |
|
Cis-5-Isopropenil-cis-2-metilciclopentan-carboxaldehido |
– |
|
4-Isopropil-fenil-acetaldehido |
132 |
|
3-(4-Isopropil-fenil)-propanal |
2261 |
|
lsovalerianato de ciclohexilo |
459 |
|
Isovalerianato de isobornilo |
452 |
|
Lactato de L-mentilo |
59259-38-0 |
|
3-Mercapto-2-butanol |
760 |
|
3-Mercapto-2-pentanona |
2327 |
|
2, o 3, o 10-Mercaptopinano |
2332 |
|
p-Metil-bencil-acetona |
160 |
|
6-Metil-cumarina |
579 |
|
Metil-feniletil-carbinol |
85 |
|
2-Metil-3,5 o 6 furfuriltio-piracina |
2287 |
|
Alfa-Metil-ionona |
143 |
|
beta-Metil-ionona |
144 |
|
alfa-Metil-p-metoxi-cinamaldehido |
584 |
|
2-Metil-5-metoxitiazol |
736 |
|
2-Metil-3,5 o 6- metiltio-piracina |
2290 |
|
2-Metil-octanal |
113 |
|
2-Metil-3(4)-pentenoato de hexilo |
– |
|
7-Metil-4, 4a, 5, 6 -Tetrahidro- 2 (3 H)-naftalenona |
– |
|
2-Metil-3-tolil-propanal |
587 |
|
2-Metil-undecanal |
2010 |
|
beta-Naftil-etil-eter |
2058 |
|
beta-Naftil-metil-cetona |
147 |
|
trans-2, trans-6-Octadienal |
– |
|
3-Octanonal-1-01 |
592 |
|
6-Octenal |
664 |
|
3-Oxo-hexanoato de etilo |
– |
|
2-Oxo-3-metil-pentanoato de metilo |
– |
|
Paracetaldehido |
594 |
|
2-Pentin-1-bunten-2-ona |
– |
|
Pipernonil-acetona |
165 |
|
2-Piracinil-etanotiol |
2285 |
|
Propenilguetol |
170 |
|
Propionato de ciclohexilo |
421 |
|
Propionato de isobornilo |
412 |
|
Sulfuro de 1 -butil-3-ona |
11441 |
|
Sulfuro de furlurilo e isopropilo |
2248 |
|
Tetrahidrolinalol |
77 |
|
Tetrahidro-pseudoionona |
2053 |
|
Tetrametil-etil-ciclohexenona |
168 |
|
Tetrasulfuro de 2-metil-3-furilo |
724 |
|
Tiglato de 3-octilo |
– |
|
p-Tolil-acetaldehido |
130 |
|
2-(p-Tolil)-propanal |
131 |
|
9-Undecenal |
123 |
|
10-Undecenal |
122 |
|
10-Undeciienato de etilo |
10634 |
Se modifica por el art. único.1 del Real Decreto 4/2004, de 9 de enero. BOE-A-2004-882.
Redacciones de este artículo
| En vigor desde | La introdujo | ||
|---|---|---|---|
| 17 de enero de 2004 En vigor | BOE-A-2004-882 | Leer | Qué cambió |
| 12 de diciembre de 1990 | Texto original | Leer |


