Legislación › Real Decreto 142/2002, de 1 de febrero, por el que se aprueba la lista positiva de aditivos distintos de colorantes y edulcorantes para su uso en la elaboración de productos alimenticios, así como sus condiciones de utilización.

ANEXO V

SOPORTES Y DISOLVENTES SOPORTES PERMITIDOS

Nota: No se incluyen en esta lista:

1. Las sustancias consideradas generalmente como productos alimenticios.

2. Las sustancias alas que se refiere el apartado 4 del Artículo 1.

3. Las sustancias que tienen principalmente una función de ácido o de regulador de la acidez, como el ácido cítrico y el hidróxido amónico.

Nº E	Denominaciones	Uso restringido
E-1521	Polietilenglicol	Edulcorantes
E-170	Carbonatos cálcicos
E-263	Acetato cálcico
E-322	Lecitinas	En colorantes y antioxidantes liposolubles y agentes de recubrimiento para frutas
E-331	Citratos sódicos
E-332	Citratos potásicos
E-341	Fosfatos de calcio
E-400	Ácido algínico
E-401	Alginato sódico
E-402	Alginato potásico
E-403	Alginato amónico
E-404	Alginato cálcico
E-405	Alginato de propano 1,2 diol
E-406	Agar- Agar
E-407	Carragenano
E-410	Goma garrofin
E-412	Goma guar
E-413	Goma tragacanto
E-414	Goma arábiga
E-415	Goma xantana
E-420	Sorbitol
E-421	Manitol
E-422	Glicerina
E-425	Konjac
i)	Goma konjac
ii)	Glucomananos de konjac
E-432	Monolaurato de sorbitan polioxietilenado (polisorbato 20)	Antiespumantes, colorantes, antioxidantes liposolubles y agentes de recubrimiento para fruta
E-433	Monooleato de sorbitan polioxietilenado (polisorbato 80)
E-434	Monopalmitato de sorbitan polioxietilenado (polisorbato 40)
E-435	Monoestearato de sorbitan polioxietilenado (polisorbato 60)
E-436	Triestearato de sorbitan polioxietilenado (polisorbato 65)
E-440	Pectinas
E-442	Fosfátidos de amonio	Antioxidantes
E-459	Beta Cidodextrina	1 g/Kg
E-460	Celulosa (microcristalina o en polvo)
E-461	Metilcelulosa
E-462	Etil celulosa
E-463	Hidroxipropil celulosa
E-464	Hidroxipropil metil celulosa
E-465	Etilmetil celulosa
E-466	Carboximetil celulosa Carboximetil celulosa sódica
E-468	Carboximetil celulosa sódica reticulada	Edulcorantes
E-468	Goma de celulosa reticulada.
E-469	Carboximetil celulosa hidrolizada enzimaticamente
E-470 a	Sales sódicas, potásicas y calcicas de ácidos grasos	Agente de recubrimiento para frutas
E-470 b	Sales magnésicas de ácidos grasos
E-471	Mono y diglicéridos de ácidos grasos	Agente de recubrimiento para frutas
E-472 a	Ésteres acéticos de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos	En colorantes y antioxidantes liposolubles
E-472 c	Ésteres cítricos de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos
E-472 e	Ésteres monoacetil y diacetil tartárico de los mono- y diglicéridos de los ácidos grasos
E-473	Sucroésteres de los ácidos grasos
E-475	Esteres poliglicéridos de ácidos grasos
E-491	Monoestearato de sorbitan	En edulcorantes, antiespumantes y agentes de recubrimiento para fruta.
E-492	Triestearato de sorbitan
E-493	Monolaurato de sorbitan
E-494	Monooleato de sorbitan
E-495	Monopalmitato de sorbitan
E-501	Carbonatos potásicos
E-504	Carbonatos de magnesio
E-508	Cloruro de potasio
E-509	Cloruro cálcico
E-511	Cloruro magnésico
E-514	Sulfato sódico
E-515	Sulfato potásico
E-516	Sulfato cálcico
E-517	Sulfato amónico
E-551	Dióxido de silicio	Emulgentes y colorantes, máximo 5%. Para el E-551: en E-171 dióxido de titanio y E-172 óxidos e hidróxidos de hierro (máximo 90% con relación al pigmento.
E-552	Silicato cálcico
E-553 b	Talco	En colorantes, max 5%
E-558	Bentonita
E-559	Silicato alumínico (caolín)
E-555	Silicato de potasio y aluminio.	En dióxido de titanio (E-171) y óxidos e hidróxidos de hierro (E-172) (máximo 90% con relación al pigmento).
E-570	Ácidos grasos	Agentes de recubrimiento para frutas
E-577	Gluconato potásico
E-640	Glicina y su sal sódica
E-900	Dimetilpolisiloxano	Agentes de recubrimiento para frutas
E-901	Cera de abejas	En colorantes
E-953	Isomalt
E-965	Maltitol
E-966	Lactitol
E-967	Xilitol
E-968	Eritritol
E-1200	Polidextrosa
E-1201	Polivinilpirrolidona	En edulcorantes
E-1202	Polivinilpolipirrolidona	En edulcorantes
E-1404	Almidón oxidado
E-1410	Fosfato de monoalmidón
E-1412	Fosfato de dialmidón
E-1413	Fosfato de dialmidón fosfatado
E-1414	Fosfato de dialmidón acetilado
E-1420	Almidón acetilado
E-1422	Adipato de dialmidón acetilado
E-1440	Almidón hidroxipropilado
E-1442	Fosfato de dialmidón hidroxipropilado
E-1450	Octenil succinato sódico de almidón
E-1451	Almidón acetilado oxidado
E-1505	Citrato de trietilo
E-1518	Triacetato de glicerilo (triacetina)
E-1520	Propano-1-2-diol(propilenglicol)	Colorantes, emulgentes, antioxidantes y enzimas (máximo 1 g/Kg en el producto alimenticio)

Se modifica por el art. único.1 y anexo IV de la Orden SPI/681/2011, de 28 de marzo. BOE-A-2011-5716

Se modifica por el art. único.3 y anexo V del Real Decreto 1118/2007, de 24 de agosto. BOE-A-2007-16339.

Se modifica por el art. único.3 y anexo 5 del Real Decreto 2196/2004, de 25 de noviembre. BOE-A-2004-20548.

Redacciones de este artículo

En vigor desde	La introdujo
31 de marzo de 2011 En vigor	BOE-A-2011-5716	Leer	Qué cambió
15 de septiembre de 2007	BOE-A-2007-16339	Leer	Qué cambió
4 de diciembre de 2004	BOE-A-2004-20548	Leer	Qué cambió
21 de febrero de 2002	Texto original	Leer

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