Artículo 73. Órganos competentes.

Artículo 73. Órganos competentes.
1. El órgano competente para incoar los expedientes sancionadores será el delegado provincial correspondiente de la consejería competente en materia de agricultura donde el operador tenga su domicilio o razón social, excepto en el supuesto de que tenga su domicilio fuera de la comunidad autónoma, en cuyo caso la incoación será realizada por el delegado del ámbito territorial donde se detectara la infracción.
El delegado provincial que corresponda encomendará la instrucción de los expedientes a los servicios provinciales que procedan.
2. Los órganos competentes para la imposición de sanciones por las infracciones cometidas en materia de calidad y conformidad de la producción y comercialización alimentarias, reguladas en de la presente ley, comercialización alimentarias serán los siguientes:
a) Los delegados provinciales La persona titular de la consejería competente en materia de agricultura, jefatura territorial correspondiente, para las la imposición de sanciones por la comisión de infracciones leves en su grado mínimo. leves.
b) El director La persona titular de la dirección general competente en materia de industrias y calidad agroalimentaria, para las demás infracciones leves y comercialización alimentaria, para las la imposición de sanciones por la comisión de infracciones graves en su grado mínimo. graves.
c) El consejero La persona titular de la consejería competente en materia de agricultura, para las infracciones graves en sus grados medio calidad y máximo.
d) El Consejo comercialización alimentaria, para la imposición de sanciones por la Xunta comisión de Galicia, para las infracciones muy graves, así como, en su caso, para el cierre temporal del establecimiento, instalación o servicio. graves.