Legislación › Real Decreto 225/2008, de 15 de febrero, por el que se completa la aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de vacuno pesado y se regula el registro de los precios de mercado.
ANEXO III
ANEXO III
Uso de las subclases
Clases: S, E, U, R, O, P
|
Conformación |
superior + |
central |
inferior − |
|
Grado de engrasamiento (opcional). |
superior + |
central |
inferior − |
