Legislación › Real Decreto 225/2008, de 15 de febrero, por el que se completa la aplicación del modelo comunitario de clasificación de las canales de vacuno pesado y se regula el registro de los precios de mercado.
ANEXO IV
ANEXO IV
Criterios mínimos de aceptabilidad
1. Los criterios mínimos de aceptabilidad aplicables tendrán en cuenta las siguientes posibilidades de error en la clasificación:
a) Errores de Tolerancia 0: errores de categoría y errores en 2 o más clases de conformación.
b) Errores de Tolerancia 1: error en 1 clase de conformación y en 1 clase de engrasamiento. A tal efecto, cuando se utilicen subclases, 3 errores en estimación de subclases de conformación equivaldrán a 1 error en clases completas.
2. Valoración:
Se considerarán errores totales no admisibles los siguientes:
a) errores de tolerancia 1 que afectan a más del 20 % del total de canales controladas o equivalente.
b) 1 o más errores de tolerancia 0.
