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Legislación › Real Decreto 1615/2010, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad del trigo.

Artículo 2. Parámetros utilizados.

Comparación entre la redacción en vigor desde el 12 de diciembre de 2010 y la del 1 de julio de 2013. Tachado: lo que se quitó (20 palabras). Subrayado: lo que se añadió (10 palabras). Volver al texto en vigor

Artículo 2. Parámetros utilizados.
A los efectos de la presente norma se entenderá por:
a) «W»: "W": Fuerza panadera.
b) «P»: "P": Tenacidad.
c) «L»: "L": Extensibilidad.
d) «IGC»: "IGC": Índice General de Calidad.
e) «P»: "Pr": Contenido en proteína. de proteínas.
f) «IG»: "IG": Índice de gluten.
g) «IC»: "IC": Índice de amarillo.
h) «Pe»: "Pe": Peso específico.
i) «Variedades testigo»: Las variedades Amilcar, Avispa, Gallareta y Simeto.

Redacciones de este artículo

En vigor desdeLa introdujo
1 de julio de 2013 En vigor BOE-A-2013-3630 Leer Qué cambió
12 de diciembre de 2010 Texto original Leer

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