Legislación › Real Decreto 1615/2010, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad del trigo.
Artículo 7. Grupos y grados establecidos para los trigos duros.
Artículo 7. Grupos y grados establecidos para los trigos duros.
Los trigos duros se clasificarán conforme a los siguientes grupos y grados:
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|
PARÁMETROS |
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|---|---|---|---|---|
|
Proteína (%) |
Peso específico (kg/hl) |
Vitrosidad (%) |
||
|
Grupo |
1 |
≥ 13 |
≥ 80 |
> 80 |
|
2 |
≥ 12 |
≥ 78 |
> 75 |
|
|
3 |
≥ 11 |
≥ 77 |
> 60 |
|
|
4 |
El resto. |
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PARÁMETROS |
|||||||
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Humedad (%) |
Cenizas (%) |
Índice de Caída (segundos) |
Impurezas (%) |
Otros cereales (%) |
Asurados <1,9 mm y partidos (%) |
||
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GRADO |
I |
≤ 12 |
< 1,75 |
> 300 |
< 3 |
< 2 |
< 4 |
|
II |
≤ 12,5 |
< 1,85 |
> 300 |
< 4 |
< 3 |
< 6 |
|
|
III |
≤ 13 |
< 2,00 |
> 250 |
< 6 |
< 3 |
< 10 |
|
|
IV |
> 13 |
> 2,00 |
< 250 |
> 6 |
> 3 |
> 10 |
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Se modifica la tabla de clasificación de los trigos duros en grupos por el art. único.4 del Real Decreto 190/2013, de 15 de marzo. BOE-A-2013-3630.
Redacciones de este artículo
| En vigor desde | La introdujo | ||
|---|---|---|---|
| 1 de julio de 2013 En vigor | BOE-A-2013-3630 | Leer | Qué cambió |
| 12 de diciembre de 2010 | Texto original | Leer |
