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Legislación › Real Decreto 1615/2010, de 7 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad del trigo.

Artículo 7. Grupos y grados establecidos para los trigos duros.

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Artículo 7. Grupos y grados establecidos para los trigos duros.
Los trigos duros se clasificarán conforme a los siguientes grupos y grados:
·
PARÁMETROS
·
Proteína
(%)
·
Peso
específico
(kg/hl)
·
Vitrosidad
(%)
·
IGC
·
GRUPO
Grupo
·
1
·
≥ 13
·
≥ 80
·
> 80
·
≥ 105
·
2
·
≥ 12
·
≥78 ≥ 78
·
> 75
·
≥ 100
·
3
·
≥ 11
·
≥77 ≥ 77
·
> 60
·
≥ 98
·
4
·
El resto resto.
·
·
PARÁMETROS
·
Humedad
(%)
·
Cenizas
(%)
·
Índice de Caída
(segundos)
·
Impurezas
(%)
·
Otros cereales
(%)
·
Asurados
<1,9 mm
y partidos
(%)
·
GRADO
·
I
·
≤ 12
·
< 1,75
·
> 300
·
< 3
·
< 2
·
< 4
·
II
·
≤ 12,5
·
< 1,85
·
> 300
·
< 4
·
< 3
·
< 6
·
III
·
≤ 13
·
< 2,00
·
> 250
·
< 6
·
< 3
·
< 10
·
IV
·
> 13
·
> 2,00
·
< 250
·
> 6
·
> 3
·
> 10
·

Redacciones de este artículo

En vigor desdeLa introdujo
1 de julio de 2013 En vigor BOE-A-2013-3630 Leer Qué cambió
12 de diciembre de 2010 Texto original Leer

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