Artículo 9.

Artículo 9.
Los productos dispuestos para el consumo, además de cumplir los requisitos que establezca la legislación sanitaria vigente, deberán reunir las siguientes características:
1. Contenido en anhídrido sulfuroso:
a) En la sidra: Inferior a 320 mg/l. de anhídrido sulfuroso total e inferior a 100 mg/l. de anhídrido sulfuroso libre.
b) En la sidra natural y manzanada: Inferior a 100 mg/l. de anhídrido sulfuroso total. (Derogado)
2. Metanol: Inferior a 200 mg/l.
3. Acidez volátil: Inferior a 2,2 g/l., expresada en ácido acético.
4. Extracto seco total, sin azúcares:
a) En la sidra: Mínimo de 13 g/l.
b) En la sidra natural y la manzanada: Mínimo de 14 g/l.
5. Cenizas:
a) En la sidra: Mínimo de 1,7 g/l.
b) En la sidra natural y la manzanada: Mínimo de 1,8 g/l.
6. Hierro: Inferior a 12 mg/l.
7. Etanal: Inferior a 150 mg/l.
8. Presión de anhídrido carbónico (medida a 20° C de temperatura):
a) En la sidra y en la manzanada: Comprendida entre 3 y 5 atmósferas.
b) En la sidra natural: Mínima de 1,5 atmósferas.