Legislación › Real Decreto 815/2018, de 6 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de vacuno y ovino y al registro y comunicación de los precios de mercado de determinadas categorías de canales y animales vivos.
ANEXO IV
Comparación entre la redacción en vigor desde el 11 de julio de 2018 y la del 9 de abril de 2021.
Tachado: lo que se quitó (36 palabras). Subrayado: lo que se añadió (25 palabras).
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ANEXO IV
Contenido mínimo del curso formativo para la autorización de clasificadores
1. Contenido teórico Aspectos legales y fundamentos del sistema de clasificación y registro de precios de canales de vacuno. las canales.
Modelos de la Unión Europea de clasificación: canales clasificación de vacuno. las canales.
2. Contenido práctico
Correctas prácticas de faenado. faenado y tipos de presentaciones autorizadas.
Preparación Pesaje, identificación y marcado de las canales para su clasificación, presentación, pesada e identificación. canales.
Bases prácticas de la clasificación de canales de vacuno. y visionado de
Ejercicio selectivo sobre 40 canales de vacuno escogidas al azar.
Comentarioresultados. fotografías y, en su caso, vídeos.
Redacciones de este artículo
| En vigor desde | La introdujo | ||
|---|---|---|---|
| 9 de abril de 2021 En vigor | BOE-A-2021-5485 | Leer | Qué cambió |
| 11 de julio de 2018 | Texto original | Leer |
