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Ley 1/2024, de 11 de enero, de la calidad alimentaria de Galicia.

En vigor Comunidad Autónoma de Galicia · Publicada el 14 de febrero de 2024 · Último cambio el 31 de diciembre de 2025 · Ver en el BOE

Índice

  1. [preambulo]
  2. TÍTULO PRELIMINAR
  3. Artículo 1. Objeto.
  4. Artículo 2. Ámbito de aplicación.
  5. Artículo 3. Fines.
  6. Artículo 4. Definiciones generales.
  7. TÍTULO I
  8. CAPÍTULO I
  9. Sección 1
  10. Artículo 5. Atribuciones de la consejería competente en materia de agricultura, ganadería y montes.
  11. Artículo 6. Atribuciones de la consejería competente en materia de pesca.
  12. Sección 2
  13. Artículo 7. Naturaleza de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria.
  14. Artículo 8. Objeto de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria.
  15. Artículo 9. Funciones de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria en materia de calidad alimentaria.
  16. Artículo 10. Adscripción y régimen jurídico y fiscal de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria.
  17. Artículo 11. Régimen económico y de contratación de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria.
  18. CAPÍTULO II
  19. Sección 1
  20. Artículo 12. Consejo Alimentario de Galicia.
  21. Sección 2
  22. Artículo 13. Mesa de la Calidad Alimentaria Diferenciada de Galicia.
  23. TÍTULO II
  24. CAPÍTULO I
  25. Artículo 14. Aseguramiento de la calidad alimentaria.
  26. Artículo 15. Ámbito del aseguramiento de la calidad alimentaria.
  27. CAPÍTULO II
  28. Artículo 16. Obligaciones generales de las personas operadoras alimentarias.
  29. Artículo 17. Sistema de autocontrol.
  30. Artículo 18. Modulación del autocontrol.
  31. Artículo 19. Trazabilidad.
  32. Artículo 20. Identificación de la persona suministradora, de la persona receptora y de los productos.
  33. Artículo 21. Accesibilidad y claridad de la identificación de los productos alimenticios.
  34. Artículo 22. Registros de los productos.
  35. Artículo 23. Productos no conformes.
  36. Artículo 24. Documentos de acompañamiento.
  37. Artículo 25. Sustancias y materias primas no autorizadas.
  38. Artículo 26. Registro Industrial de Galicia.
  39. CAPÍTULO III
  40. Artículo 27. Sistema de certificación de la sostenibilidad del sector alimentario gallego.
  41. TÍTULO III
  42. CAPÍTULO I
  43. Artículo 28. Clasificación de las figuras de promoción y de protección de la calidad diferenciada.
  44. CAPÍTULO II
  45. Artículo 29. Ámbito.
  46. Artículo 30. Naturaleza y uso de los nombres protegidos.
  47. Artículo 31. Protección.
  48. Artículo 32. Reconocimiento.
  49. Artículo 33. Pliego de condiciones de las denominaciones de origen protegidas y de las indicaciones geográficas protegidas.
  50. CAPÍTULO III
  51. Artículo 34. Régimen jurídico y protección.
  52. CAPÍTULO IV
  53. Artículo 35. Régimen jurídico y protección.
  54. CAPÍTULO V
  55. Artículo 36. Definiciones.
  56. Artículo 37. Régimen jurídico.
  57. Artículo 38. Productos artesanos de montaña y caseros.
  58. Artículo 39. Protección de los términos referidos a la artesanía alimentaria.
  59. Artículo 40. Registro de la artesanía alimentaria de Galicia.
  60. CAPÍTULO VI
  61. Artículo 41. Productos alimenticios tradicionales de Galicia.
  62. Artículo 42. Catálogo de productos alimenticios tradicionales de Galicia.
  63. CAPÍTULO VII
  64. Artículo 43. Obligaciones de las personas operadoras alimentarias relacionadas con la producción, la elaboración y la comercialización de las figuras de protección de la calidad diferenciada.
  65. CAPÍTULO VIII
  66. Artículo 44. Promoción de marcas de garantía sectoriales.
  67. Artículo 45. Las marcas de garantía en el sector público gallego para la promoción de la producción alimentaria de calidad de Galicia.
  68. TÍTULO IV
  69. CAPÍTULO I
  70. Artículo 46. Gestión a través de la administración competente en materia de calidad alimentaria.
  71. CAPÍTULO II
  72. Artículo 47. Naturaleza de los consejos reguladores de Galicia.
  73. Artículo 48. Requisitos de los consejos reguladores para actuar como entidades de gestión.
  74. Artículo 49. Estatutos de los consejos reguladores.
  75. Artículo 50. Autorización de los consejos reguladores y aprobación de sus estatutos.
  76. Artículo 51. Funciones de gestión de los consejos reguladores.
  77. Artículo 52. Obligaciones de los consejos reguladores.
  78. Artículo 53. Publicidad de los cargos de los consejos reguladores.
  79. CAPÍTULO III
  80. Artículo 54. Recursos y financiación de los consejos reguladores.
  81. CAPÍTULO IV
  82. Artículo 55. Tutela y supervisión de los consejos reguladores.
  83. Artículo 56. Auditorías.
  84. CAPÍTULO V
  85. Artículo 57. Medidas por el incumplimiento de las funciones y de las obligaciones como entidad de gestión.
  86. Artículo 58. Revocación de la autorización.
  87. Artículo 59. Medidas por el incumplimiento de las funciones delegadas de control oficial.
  88. Artículo 60. Suspensión y disolución de los órganos de gobierno del consejo regulador.
  89. CAPÍTULO VI
  90. Artículo 61. Asociaciones sectoriales en las denominaciones geográficas de calidad sin entidades de gestión.
  91. TÍTULO V
  92. CAPÍTULO I
  93. Artículo 62. Fomento de la formación, el desarrollo tecnológico y la innovación alimentaria.
  94. Artículo 63. Desarrollo y promoción de los productos alimenticios.
  95. Artículo 64. Promoción de la economía social en el sector alimentario.
  96. Artículo 65. Contratación pública de productos alimenticios.
  97. CAPÍTULO II
  98. Artículo 66. Fomento de la calidad diferenciada.
  99. TÍTULO VI
  100. CAPÍTULO I
  101. Artículo 67. Control oficial.
  102. Artículo 68. Organismos delegados de control.
  103. CAPÍTULO II
  104. Artículo 69. Realización de la toma de muestras.
  105. Artículo 70. Representatividad de las muestras.
  106. Artículo 71. Procedimiento de toma de muestras.
  107. Artículo 72. Acondicionamiento de las muestras.
  108. Artículo 73. Depósito de los ejemplares.
  109. Artículo 74. Métodos de análisis y laboratorios.
  110. Artículo 75. Resultados analíticos.
  111. Artículo 76. Segundo dictamen pericial.
  112. Artículo 77. Actuaciones que no requieren de la práctica de pruebas analíticas.
  113. Artículo 78. Muestras para el control de productos comercializados por internet o por otros medios de comunicación a distancia.
  114. CAPÍTULO III
  115. Artículo 79. Autoridad competente y organismos delegados de control.
  116. Artículo 80. Control oficial de las figuras de protección de la calidad diferenciada.
  117. Artículo 81. Delegación de tareas de control de figuras de protección de la calidad diferenciada.
  118. Artículo 82. Obligaciones de las entidades de control y certificación.
  119. Artículo 83. Manual de calidad y procedimientos de control.
  120. Artículo 84. No conformidades.
  121. Artículo 85. Consecuencias de los incumplimientos.
  122. Artículo 86. Registro de entidades de control y certificación de productos alimenticios de Galicia.
  123. TÍTULO VII
  124. CAPÍTULO I
  125. Artículo 87. Obligaciones de las personas operadoras alimentarias en relación con la inspección.
  126. Artículo 88. Derechos de las personas inspeccionadas.
  127. Artículo 89. Función inspectora.
  128. Artículo 90. Del ámbito de la función inspectora.
  129. Artículo 91. Funciones de la inspección.
  130. Artículo 92. Actuación de la inspección.
  131. Artículo 93. Personal inspector.
  132. Artículo 94. Valor probatorio de las actas de inspección.
  133. Artículo 95. Colaboración en las funciones inspectoras.
  134. CAPÍTULO II
  135. Artículo 96. Adopción.
  136. Artículo 97. Tipos de medidas cautelares.
  137. Artículo 98. Destino de los productos sometidos a la inmovilización cautelar.
  138. Artículo 99. Medidas cautelares respecto a productos perecederos.
  139. Artículo 100. Multas coercitivas.
  140. Artículo 101. Requerimiento de rectificación y paralización provisional de canales.
  141. CAPÍTULO III
  142. Artículo 102. Atribución de la potestad sancionadora.
  143. Artículo 103. Principios generales y calificación de las infracciones.
  144. Artículo 104. Concurrencia de infracciones o de acciones u omisiones.
  145. Artículo 105. Vinculación con el orden jurisdiccional penal.
  146. Artículo 106. Responsabilidad por las infracciones.
  147. CAPÍTULO IV
  148. Artículo 107. Infracciones leves.
  149. Artículo 108. Infracciones graves.
  150. Artículo 109. Infracciones muy graves.
  151. CAPÍTULO V
  152. Artículo 110. Sanciones.
  153. Artículo 111. Sanciones accesorias.
  154. Artículo 112. Graduación de las sanciones.
  155. Artículo 112 bis. Suspensión condicional y remisión de la sanción.
  156. Artículo 113. Medidas no sancionadoras.
  157. Artículo 114. Multas coercitivas.
  158. CAPÍTULO VI
  159. Artículo 115. Procedimiento sancionador.
  160. Artículo 116. Órganos competentes en materia sancionadora. 2 redacciones · cambió el 31/12/2024
  161. Disposición adicional primera. Colaboración interadministrativa.
  162. Disposición adicional segunda. Constitución de los órganos colegiados creados en la ley.
  163. Disposición transitoria primera. Procedimientos anteriores.
  164. Disposición transitoria segunda. Adaptación de los consejos reguladores al nuevo marco legal.
  165. Disposición derogatoria única. Derogación normativa.
  166. Disposición final primera. Desarrollo reglamentario.
  167. Disposición final segunda. Actualizaciones, importes, sanciones y penalizaciones.
  168. Disposición final tercera. Remisiones reglamentarias relativas a la artesanía alimentaria.
  169. Disposición final cuarta. Entrada en vigor.
  170. [firma]