LexTotal

Legislación › Ley

Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición.

En vigor Jefatura del Estado · Publicada el 6 de julio de 2011 · Último cambio el 4 de julio de 2018 · Ver en el BOE

Índice

  1. Preámbulo
  2. CAPÍTULO PRELIMINAR
  3. Artículo 1. Objeto y fines de la ley.
  4. Artículo 2. Ámbito de aplicación.
  5. Artículo 3. Definiciones.
  6. Artículo 4. Principios de actuación.
  7. Artículo 5. Análisis del riesgo.
  8. Artículo 6. Trazabilidad.
  9. Artículo 7. Principio de cautela.
  10. CAPÍTULO I
  11. Artículo 8. Principio de seguridad de los alimentos y de los piensos.
  12. Artículo 9. Obligaciones de los operadores económicos.
  13. CAPÍTULO II
  14. Artículo 10. Inspecciones en frontera.
  15. Artículo 11. Alimentos y piensos importados.
  16. Artículo 12. Alimentos y piensos exportados.
  17. Artículo 13. Procedimiento.
  18. CAPÍTULO III
  19. Artículo 14. Competencias, coordinación y cooperación.
  20. Artículo 15. Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria.
  21. Artículo 16. Auditorías.
  22. Artículo 17. Examen independiente de las auditorías.
  23. Artículo 18. Informe anual.
  24. Artículo 19. Obligaciones informativas de las comunidades autónomas.
  25. Artículo 20. Medidas de emergencia.
  26. Artículo 21. Obligaciones informativas de la Administración General del Estado.
  27. Artículo 22. Coordinación de los controles comunitarios.
  28. Artículo 23. Compensación de deudas en caso de responsabilidad por incumplimiento.
  29. CAPÍTULO IV
  30. Artículo 24. Registros.
  31. Artículo 25. Sistema nacional coordinado de alertas alimentarias.
  32. Artículo 26. Principios de la comunicación de riesgos.
  33. Artículo 27. Sistema de Información.
  34. Artículo 28. Actuaciones de formación.
  35. CAPÍTULO V
  36. Artículo 29. Evaluación del riesgo.
  37. Artículo 30. Riesgos emergentes.
  38. Artículo 31. Responsabilidades del Comité Científico.
  39. Artículo 32. Cooperación científico técnica.
  40. CAPÍTULO VI
  41. Artículo 33. Laboratorios nacionales de referencia.
  42. Artículo 34. Laboratorios designados para realizar análisis de control oficial.
  43. Artículo 35. Red de laboratorios de seguridad alimentaria.
  44. CAPÍTULO VII
  45. Artículo 36. Estrategia de la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad (NAOS).
  46. Artículo 37. Prohibición de discriminación.
  47. Artículo 38. Observatorio de la Nutrición y de Estudio de la Obesidad.
  48. Artículo 39. Prevención de la obesidad a través de los servicios de salud.
  49. Artículo 40. Medidas especiales dirigidas al ámbito escolar.
  50. Artículo 41. Medidas dirigidas a las Administraciones públicas.
  51. Artículo 42. Medidas dirigidas a personas dependientes y con necesidades especiales.
  52. Artículo 43. Ácidos grasos «trans».
  53. CAPÍTULO VIII
  54. Artículo 44. Publicidad de alimentos.
  55. Artículo 45. Regulación voluntaria.
  56. Artículo 46. Publicidad de alimentos dirigida a menores de quince años.
  57. CAPÍTULO IX
  58. Sección Primera
  59. Artículo 47. Principios generales.
  60. Artículo 48. Administración competente.
  61. Artículo 49. Reposición de la situación alterada por la infracción e indemnización de daños y perjuicios.
  62. Sección Segunda
  63. Artículo 50. Infracciones en materia de seguridad alimentaria y nutrición.
  64. Artículo 51. Graduación de las infracciones.
  65. Artículo 52. Sanciones.
  66. Artículo 53. Sanciones accesorias.
  67. CAPÍTULO X
  68. Sección Primera
  69. Artículo 54. Régimen jurídico.
  70. Artículo 55. Hecho imponible.
  71. Artículo 56. Sujetos pasivos.
  72. Artículo 57. Devengo.
  73. Artículo 58. Cuantías. 2 redacciones · cambió el 04/07/2018
  74. Artículo 59. Régimen de autoliquidación.
  75. Artículo 60. Normas de gestión.
  76. Sección Segunda
  77. Artículo 61. Hecho imponible.
  78. Artículo 62. Sujetos pasivos.
  79. Artículo 63. Responsables.
  80. Artículo 64. Devengo.
  81. Artículo 65. Cuantía.
  82. Artículo 66. Régimen de autoliquidación.
  83. Artículo 67. Gestión.
  84. Artículo 68. Prohibición de despacho y restitución.
  85. Disposición adicional primera. Competencias de otros ministerios.
  86. Disposición adicional segunda. Garantía de los derechos.
  87. Disposición transitoria única. Procedimientos en materia de inspección.
  88. Disposición derogatoria única. Normas que se derogan.
  89. Disposición final primera. Títulos competenciales.
  90. Disposición final segunda. Actualización de las sanciones.
  91. Disposición final tercera. Aplicabilidad del régimen reglamentario en materia de infracciones y sanciones.
  92. Disposición final cuarta. Modificación de la Ley 11/2001, de 5 de julio, por la que se crea la Agencia Española de Seguridad Alimentaria.
  93. Disposición final quinta. Habilitación para el desarrollo reglamentario.
  94. Disposición final sexta. Entrada en vigor.
  95. Firma